Blog
Linzerkarika – A tökéletes gluténmentes sütemény otthonra!
Gluténmentes életmód mellett is lehet egyszerűen isteni süteményeket készíteni!
Miért ne lepnéd meg magad és családodat egy adag házi linzerkarikával? Ezzel a recepttel nemcsak hogy garantáltan finom lesz az eredmény, de még a konyhában is élvezet lesz a sütés!
A linzerkarika mindig klasszikus választás, és a gluténmentes változata sem marad el a hagyományos ízektől. Friss, omlós tészta, édes baracklekvár és az a bizonyos porcukorral meghintett finomság – ami rögtön mindenkit levesz a lábáról.
A gluténmentes linzer karika hozzávalói:
- 10 dkg Barbara gluténmentes lisztkeverék kenyér és kelt tészták előállításához
- 20 dkg Barbara gluténmentes lisztkeverék főzéshez, sütéshez
- 5 g sütőpor
- 10 dkg kristálycukor
- 8 dkg margarin
- 3 tojás
Elkészítés lépésről lépésre:
-
Gyúrd össze az alapanyagokat!
Minden hozzávalót alaposan gyúrj össze, amíg egynemű masszát nem kapsz. Ha ez megvan, tedd félre hűvös helyre pihenni, hogy a tészta tökéletesen dolgozhasson. -
Pihentetés után jöhet a nyújtás!
A masszát lisztezett felületen nyújtsd ki vékonyra. Itt jön az izgalmas rész: vedd elő a kedvenc linzerkiszúródat, és szaggass formákat! A klasszikus karikák mellett akár kreatív formákkal is kísérletezhetsz. -
Sütés!
A kiszaggatott linzereket tedd sütőpapírral bélelt tepsire, és helyezd előmelegített sütőbe. Süssed 170 °C-on kb. 15 percig. Vigyázz, a szélek gyorsan megéghetnek, így figyeld a sütit, hogy tökéletesen aranybarna maradjon! -
Lekvár és porcukor – a koronázás!
Ha a linzerek kihűltek, ragaszd őket össze baracklekvárral, majd szórj rájuk egy kis porcukrot. Voilá, kész a tökéletes gluténmentes linzerkarika!
Miért is imádjuk ezt a receptet?
Mert könnyű elkészíteni, bármikor remek választás, ha egy kis édes élvezetre vágyunk. A Barbara gluténmentes lisztkeverékekkel pedig garantáltan gluténmentes lesz a végeredmény – a nélkül, hogy bármilyen kompromisszumot kellene kötnöd az ízek terén!
Szerezd be a hozzávalókat egyszerűen!
Kattints az alábbi linkekre, és tedd kosaradba a szükséges alapanyagokat:
Próbáld ki ezt a receptet még ma, és mutasd meg, hogy a gluténmentes diéta is lehet ínycsiklandóan finom!